Deliciosa receta de espaguetis al pesto con queso gouda
Los espaguetis al pesto son una delicia culinaria que combina la suavidad de la pasta con la frescura y el sabor intenso del pesto. En esta receta, vamos a llevar estos sabores a otro nivel al agregar queso gouda, que aportará una textura cremosa y un sabor ahumado irresistible. Prepárate para disfrutar de una combinación única de sabores y sorprender a tus papilas gustativas. 
Ingredientes (para 4 porciones):
- 400 gramos de espaguetis
- 2 tazas de hojas de albahaca fresca
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de queso gouda rallado (puedes encontrarlo en la tienda online de Beep Beep)
- 1/2 taza de piñones o nueces
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Modo de preparación:
1. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y reserva.
2. Mientras los espaguetis se cocinan, prepara el pesto. En un procesador de alimentos o en una licuadora, coloca las hojas de albahaca, el queso parmesano, el queso gouda, los piñones o nueces, los dientes de ajo y el aceite de oliva. Tritura todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si lo deseas, puedes ajustar la consistencia añadiendo más aceite de oliva.
3. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los espaguetis cocidos y el pesto preparado. Mezcla bien para asegurarte de que los espaguetis estén cubiertos completamente con el pesto y se calienten.
4. Añade sal y pimienta al gusto, y continúa cocinando por unos minutos más hasta que todo esté bien caliente.
5. Sirve los espaguetis al pesto en platos individuales y espolvorea un poco de queso gouda rallado por encima. Esto le dará un toque de cremosidad y un sabor ahumado extra.
¡Y listo! Tus espaguetis al pesto con queso gouda están listos para ser disfrutados. Acompáñalos con una ensalada fresca o un vaso de vino tinto para completar la experiencia culinaria.
Si necesitas queso gouda de calidad para esta receta, te invitamos a visitar la tienda online de Beep Beep. Allí encontrarás una amplia selección de quesos importados, incluyendo el delicioso queso gouda. 
¡Disfruta de esta maravillosa receta!

Posteado: May 31, 2024